彰化芳苑景點〡許家蚵嗲〡皮薄餡多滿滿鮮蚵, 傳統炸甜米糕, 新創美食泡菜豬肉嗲, 超人氣美食, 回味無窮的好滋味

每次黃小菲只要到漁港第一個想吃的美食一定是跟「蚵」有相關的美食，像是蚵仔包、蚵仔煎、烤鮮蚵…，還有傳統美食「蚵嗲」。在芳苑除了王功漁港，在附近的巷內也隱藏著，讓你意想不到的美食喔。

充滿歷史痕跡的招牌

簡單的店面、傳統的白底紅字招牌，一看就是相當有歷史。因疫情的關係取消了內用，但不會因此就減少了買氣，排隊的人依舊沒變少。千萬別以為店面人少就可以很快拿到美味的蚵嗲，原來大多數人都是先打電話來預定，之後再來取貨。想品嘗許家蚵嗲的你，建議先電話預約，才不會像黃小菲一等就是半小時以上喔~

老闆的訂單很有味道!!是用每天撕下來的日曆反面製作而成，上頭訂單寫得滿滿滿，再平常不過的日曆讓黃小菲覺得特別親切。黃小菲在點餐時剛好一位客人直接抱走一箱蚵嗲(目測10塊以上)，還有其他品項，所以黃小菲當下決定不單買蚵嗲，再增加其他品項來吃吃看，總共點了:蚵嗲、炸甜粿、炸蘿蔔糕和炸地瓜片四樣。

皮薄多餡滿滿鮮蚵

喜歡吃蚵嗲的黃小菲，就算沒有到漁港，家裡附近也吃了不少間。不過吃了這麼多「自家巷口」和「靠海港口」的蚵嗲，最大的差異就在新鮮度、數量和大小，光是”鮮度”就可以影響整個蚵嗲的品質，因此每次有到漁港，黃小菲是絕對不會錯過享用新鮮美食的機會的!!

芳苑蚵嗲

一個蚵嗲除了酥炸的外皮、飽滿的內餡，最佳的夥伴就是淋在上面的「醬料」，自製醬料只用了幾個簡單的材料朝天椒、醬油、蒜頭，這樣的組合搭配，完全幫蚵嗲整個加分，讓當時的黃小菲很後悔，為什麼只點一個呢?!!(好懊惱啊~~~)

站在一旁排隊等待的黃小菲好奇的一直看著製作過程，或許是因為本身就非常喜歡，加上仔細觀察發現，其實外層超薄的耶，下鍋後竟然沒有破掉或爆開，好厲害!!。而黃小菲的好奇與疑惑就在咬下第一口後完全忘記，又薄又酥脆的外皮底下，內餡是如此的飽滿，而且鮮度吃得到!!之前在台南的將軍漁港吃過的蚵仔包已經讓黃小菲覺得很驚艷了，沒想到芳苑許家蚵嗲更勝一籌!!已經躍升成心目中的第一名了啊!!!(咬下去的那瞬間好想原地轉圈圈啊~)

自製甜辣醬超威好吃

非常成功的配角!!

炸甜粿

甜粿只有在過年比較常吃到，沒想到在許家也吃的到這種節慶美食。超嫩的內餡、甜甜的滋味，喚起黃小菲兒時的回憶。

炸蘿蔔糕

黃小菲真心覺得老闆自製的粉漿是無敵的秘密武器! 不管是甜的或鹹的，裹上粉榨出來的口感和味道都很搭，超級好吃耶!姊弟倆也吃得津津有味，沒多久就整袋KO，可見口味很大眾化，大人小孩都愛。

炸地瓜餅

這個品項也是被小朋友秒殺! 不用加醬料就能吃到香酥的外皮與甜而不膩的內餡地瓜