宜蘭員山景點〡勝洋休閒農場〡水生植物導覽介紹, 生態瓶手作活動, 水草麵條自己動手做, 親子釣魚竹筏體驗

現在到勝洋休閒農場不用煩惱停車問題，農場後方開放一區大停車場囉~(停好車須經過水草廊道到正門購票)

正門廣場前的彩虹傘區是網美點，多數朋友尚未進館開始體驗前，都會先美拍一輪。

售票資訊：門票100元可全額折抵(分兩張抵用卷)

• 50元抵用卷(釣魚釣蝦或咖啡)
• 50元抵用卷(文創小館或咖啡廳)
• 若有變動依現場公告資訊為主

每個月的公休日不是非常一定，偶爾還會有臨時休館的情況 ，依勝洋農場粉專，每月公告的公休日為主。 (下方為2026八月份公休日，圖片來源：勝洋休閒農場FB)

進入園區後，首先由導覽的大姐姐帶著我們做生態體驗導覽活動，大姐姐的介紹加入許多互動和笑點，讓導覽過程不會枯燥乏味，反而充滿著歡笑聲。大姐姐告訴我們，「勝洋休閒農場」最早是經營饅魚養殖業，後來才轉型為水草養殖，接著建立以水草為主題的休閒農場，包含「咖啡餐廳」、「DIY體驗活動」、「戲水區」、「釣魚區」等等。【有需要導覽服務的朋友，建議先致電園區預約】

在生態觀察區的的地上，會有一片銀白色的金屬片，上面印有各式水草的介紹，這點讓黃小菲覺得很有意思，十分特別。

導覽金屬板

落羽松〡膝根

導覽姐姐帶著我們認識水草的種類和生態，第一種植物介紹就是每年秋天瘋追的「落羽松」，導覽姊姊請我們注意看樹根旁是否有許多小小凸起物，它們叫做「膝根」，作用是增加根部的呼吸作用，所以要特別小心，不要踩到喔！

裝飾用葉片（左圖）〡八角葉子（右圖）

接著導覽姐姐摘了另一種植物讓我們先揉再聞，猜猜看聞到的到底是什麼味道？看寶寶皺著眉頭一臉疑惑，應該不是香味吧！ 果然公佈答案後是：料理界常用的「八角」。導覽姐姐說媽媽們在市面買來滷的八角粒，魯久了會有苦味跑出來，如果是用這些八角葉子下去魯，魯再久都不會有苦味釋出，只是葉子會爛掉而已，撈起來再換一批新的就可以繼續。而左邊像楓葉形狀的葉片，原來是飲料或蛋糕裝飾的紅牌。

「觸摸」植物也是生態介紹的一部份喔~很有趣耶！

「勝洋休閒農場」生態的介紹也是園區的重點之一，這次大姐姐帶我們走到一顆身上有許多疤痕的光蠟樹旁邊，告訴我們這是獨角仙、鍬形蟲的咬痕，每年大約5~8月（夏天）是他們的成蟲季，這個時候會有許多獨角仙和鍬形蟲出現在有點甜的樹上，開始品嘗它的樹液。也特別說明咬痕都是直向的原因，橫向咬汁液會因為地心引力往下而一直流掉；直向咬才可以邊咬邊吃，這樣的解說也讓大家立馬長了知識。喜歡追甲蟲的朋友，桃園的羊稠森林步道是不錯的觀賞點唷！每年六到八月，在甲蟲生態區可以近距離觀察牠們，(數量會因為天氣變化多寡不一)。

紅冠水雞

聽到寶寶說有鳥出現，導覽姐姐馬上告訴我們，「勝洋休閒農場」是鳥類攝影愛好者的必拍點，因為這邊有「紅冠水雞」和「水雉」，手雉的孵蛋期大約在5月底，水雉身手輕盈矯健，經常漫步在菱角葉或荷葉上，又被稱作「凌波仙子」。而且水雉是台灣鳥類之中，四種由公鳥負責孵蛋和育雛的野鳥之一，母鳥是一妻多夫，所以不乏出現(公鳥不認帳，懷疑血統純正性而把蛋丟掉的情形) 好驚人！

埃及紙莎草

接下來大姐姐還有介紹鱷魚草、埃及紙莎草、筊白筍、薄荷葉、浮葉性水生植物-菱角等等。讓黃小菲特別印象深刻的是「埃及紙莎草」，埃及紙莎草是世界上最早被拿來做紙的植物，比蔡倫造紙還要早呢！一趟解說聽下來真是收穫滿滿！

菱角

很愛吃菱角的黃小菲，一直對菱角是長在樹上還是土裡傻傻分不清楚，沒想到原來它是水生植物。

勝洋農場最大的生態池，藍天白雲下的畫面更美了！

入園後右手邊是勝洋「水草文化館」，裡頭有水草特性的解說，也展出各種水草瓶和水草燈。原本覺得這棟建築外牆顏色好單調，經過解說員說明：勝洋水草文化館是”清水模建築”，環保節能，呈現清新感，室內更有冬暖夏涼的效果，聽完解釋就能理解了。(備註：文化館目前已休館，想看水草相關系列的朋友，可以改到咖啡廳那一區)

「本草鋼木」是勝洋休閒農場的商品文創館，除了「原木鋼筆」，也有「原木餐具」和「印章」等創新物品的販售。(備註：再訪已撤館，改為DIY體驗介紹與販賣區)。

2026暑假再訪，此空間已改規畫為DIY體驗介紹與咖啡館)。

生態瓶DIY

上午跟著大姐姐跑完導覽之後，終於可以進屋子開始小朋友最愛的動手DIY時間囉！ 今天做的是海水生態瓶，可以不用換水和餵食， 太適合懶人一族了啦！生態瓶裡會有一隻活蹦亂跳的「夏威夷火山蝦」住在裡面喔！除了生態瓶DIY，還有其他DIY項目：例如浮游花DIY、藻球瓶DIY。

做生態瓶的材料與工具

有繩子、木頭瓶架、砂紙、貝殼、漏斗、豆漿！？聽說海水生態瓶裡頭就是個小型的生態圈，大姐姐說生態瓶裡的蝦好好照顧可以養到2~3年，目前最強的紀錄是18年，好厲害呀！

接下來就是跟著大姐姐一個步驟一個步驟來完成生態瓶。

步驟一：就是把桌上的豆漿一飲而盡。

步驟二：撕掉瓶子的外皮

步驟三：挑3粒喜歡的小貝殼，沒有特別的作用，純裝飾，不過一向有選擇障礙的蘿蔔媽，光選貝殼就花了好幾分鐘。
步驟四：將假海珊瑚小心的放進瓶子裡。
步驟五：放入海砂 (避免量過多或過少問題，這個步驟指導員姐姐會直接幫忙放裝飾用的海砂)。

步驟六：接著將整個瓶身拿去水槽沖洗，(水裝到約6分滿→蓋緊蓋子後瓶身搖3下→打開蓋子將水小心倒出”海砂和裝飾品盡量不要流掉”) 以上動作重複七次，
直到洗到水質清徹沒混濁即可。

步驟七：將瓶子拿到前面加入調好的海水，約到瓶身的六~七分滿 (由瓶底量-男生三根手指頭平放高度，女生四根手指頭平放高度)，沒有絕對高度，大約就可以了。
步驟八：加好海水後，指導員姐姐會幫忙在每個瓶子裡滴入一滴(消化菌)，主要幫助分解水裡微生物的藥劑。

步驟九： 主角登場! (夏威夷火山蝦)，把小蝦用漏斗慢慢的倒入瓶子裡，若蝦子停在漏斗上沒掉下去，只要把瓶子裡的水沿著漏斗倒出來一些救蝦子，在倒回去即可。夏威夷火山蝦的特色就是火紅色的色澤，不過如果受到驚嚇，就會變成半透明的顏色喔。寶寶：小蝦子好可愛喔~我要選紅色的這隻。蝦子、蝦子！！

步驟十：蓋上瓶蓋轉緊，跟著大姐姐繞上手提的繩子綁個蝴蝶結就完成囉！

※小撇步：木頭架子如果不夠平滑，可以用砂紙磨一磨。

這項DIY生態瓶手作，結合環保，生態教育、工藝、童軍打繩技巧，是一項寓教於樂的體驗！！(備註：我們DIY生態瓶的火山蝦，今年來到第六年囉~希望可打破農場18年的紀錄！)

水草麵團

第一次自己動手做麵條的寶寶好興奮，非常仔細地聽著大姊姊一個步驟一個步驟的解說，也自己完成揉麵糰、壓麵團和機器轉出麵條的程序，看著寶寶端著自己做的麵條碗，有點感動呢~

揉麵糰中

壓麵條中

可能是寶寶雙手的魔力，今天的水草麵午餐一整碗KO！！

今日午餐

除了非常入味的滷蛋，還有兩樣配菜，不要小看這簡單的兩道菜，吃起來有媽媽的味道，廚房阿姨和叔叔的手藝真好。

宜蘭員山的「魚丸」，可是非常有名的，就連平常很少吃魚丸的黃小菲都連連叫好，真的非常好吃，不愧是在地美食，好好吃！

手壓幫浦戲水區，人多更好玩！

手搖船雖然陽春，但也蠻受歡迎的。水很淺，適合體重輕的小孩體驗。

划船和水上腳踏車兩項體驗要詳閱注意事項後再進行，也須留意有公斤數限制(水上腳踏車限重60公斤以下)。

再訪發現有魚咬腳體驗耶！看來是新推出的呢~

人力雲霄飛車 (此項體驗要額外付費)

當日造訪沒有開放

更衣室

玩水就是要盡興！衣服濕掉沒關係，多備一套衣服，勝洋休閒農場有更衣室可以使用。

從來沒有釣過魚的母子檔，首次體驗的成績很不錯呢！反倒是黃小菲竟然一尾都沒釣到，還因為太專心拍照，差點掉到魚池裡，真的是太糗啦！所以想走到池中間釣魚的朋友要留意腳步，年齡較小的孩子們建議在中間遮陽廊道體驗就好，比較安全。

釣魚體驗釣魚前，須先到櫃台繳費(一組150元，可以使用門票折抵50元)，再領取釣竿和魚餌。(釣蝦體驗也是在此櫃檯繳費)

農場裡的落羽松很美，時間點對了，還能看到季節限定的漸層美！再訪發現有一個相框造景，愛美拍的朋友別錯過！

釣魚體驗

先取一團比綠豆大一點點的魚餌，接著將魚餌揉成一球狀，在穿過勾子輕輕壓一下，就可以準備釣魚囉！

原來在勝洋休閒農場釣魚這麼簡單，甩完竿後不用幾秒，魚兒就上勾了。再訪的我們駕輕就熟，成就感滿滿！【備註：釣魚純屬體驗，拍完照要盡快將魚兒小心的從勾子上取下，讓牠們回到池裡喔~】

釣蝦體驗

釣蝦體驗可不簡單，小小的蝦米餌常常被聰明的蝦子吃得一乾二淨，但卻不上鉤。此項體驗有包含烤蝦，所以價位比較高 (一旁有自助烤蝦流程可以參考)

喜歡水草商品但沒時間自已DIY的朋友，可以直接挑選商店內現有的商品，很多搭配好的水草瓶都非常漂亮喔！其他的水草商品也都很受歡迎，水草在透明的玻璃容器中，打上光後都特別美，看了心情都好起來了呢！

小菲玩樂心得：勝洋休閒農場的行程豐富又好玩，有園區導覽、欣賞水草、生態瓶DIY、自己做水草麵吃，還有釣魚體驗。2024年陸續新增手搖船和魚咬腳等免費體驗活動項目，除此之外也將戲水區和部分環境重新整理，讓舒適度提升。雖然2026再訪發現水草文化館已經休館，不過文創區的水草展示相當豐富且多元，喜歡水草的朋友可以到文創館參觀。