宜蘭三星景點〡星寶蔥體驗農場〡一日蔥農灑汗體驗, 蔥田採摘清甜三星蔥, DIY蔥派好玩又好吃, 鄉間小鹿小毛驢

無敵顯眼又有溫度的標語，當你看到這個標語表示到星寶蔥體驗館囉~~將愛車停於免付費停車場後即可入園報到。

停車場

停好車需再走約五分鐘路程到報到處，途中偶有車輛出入要多加留意小心。

【報到處與體驗價目表】選好喜歡的體驗內容至櫃檯購買，也可以先網路上預約，假日人潮會較多，建議提前預約！才不會要等很久或沒後補名額吃了閉門羹。

【2024星寶官網體驗價目表】下方價目表圖片來源：星寶官網

報到處&購票處

有分網路報到和現場報到兩種，建議大家若確定前往可以多利用網路報名，除了方便也比較有保障，若是現場報名有可能因為人數過多而無法安排體驗或是需要等候更久的時間。

體驗票價

• 三星蔥×可愛動物一次滿足系列(動植聯合套票)：一人380元
• 三星蔥/DIY體驗：一人150元
• 迷你驢+梅花鹿近距離互動：一人220元
• 內容或費用若有變動，依農場官網或現場公告為主。

買好體驗的票券後，工作人員會告知是幾點的體驗場次，我們今天會先蔥派DIY體驗，然後才去採蔥體驗(先後順序會依當天人潮和實際狀況適時調整)，並指示等待區在哪個方位，請大家先在等待區等候叫號，黃小菲一家大約等十分鐘左右就可以準備進場做蔥派囉~

廁所&洗手區

體驗做蔥派一定要將手洗得很乾淨！洗手台就在體驗區的旁邊(紅色箭頭處)，一定要將手手洗乾淨做出來的蔥派才會吃得健康又安心喔~

蔥派DIY來囉~

蔥派教學老師會提醒大家手是否已洗乾淨，蘿蔔媽和雪寶洗了兩回，已準備好要大顯身手。

開始蔥派DIY前，老師會先口述步驟和解說，同時一邊做示範，讓大家不只知道做派的過程而已，同時也了解其中原理。位置較後面的朋友也別擔心，若看不到老師的動作，前方有投影電視機同步撥放(紅色箭頭處)。

蔥派DIY需要工具：

• 油
• 麵團 (2025春天，新堆出櫻花色麵團~應景又漂亮)
• 擀麵棍
• 新鮮蔥(有調味過)

調味過的三星蔥：油、鹽巴、胡椒調味

雪寶拿著麵糰蓄勢待發~

步驟1.先倒50元硬幣的油在桌面上，並用手將其用同心圓畫圈向外抹開。

步驟2.將麵團放置同心圓油區裡的中心位置，拿起擀麵棍開始上下左右桿開，左右長度約一根擀麵棍長，上下約擀麵棍的8分長即可。

看雪寶弟弟動作有模有樣的，很不錯唷！只需大人稍微協助就可以逐步完成。

步驟3.接下來就是主角登場！放上調味過後的新鮮三星蔥於麵皮上端，喜歡吃蔥的朋友可以多放一點，真的很好吃！！

步驟4.再來像包潤餅捲一樣，用麵皮把蔥包起來，慢慢的往前捲，邊捲邊收緊。

步驟5.變成一條狀後還有一個重要的動作喔！就是幫蔥派按摩塑身，將麵皮條邊捏邊拉長，動作輕輕的才不會將麵皮捏破，待長度約兩根桿麵棍長即可。

步驟6.接下來是成形階段，將按摩過後的長長麵條先固定一端後，開始往外貼緊繞圈，形成像麻花捲的樣子就可以囉！

大小長短不一，各有各的特色，一看就是手作品無誤！

先完成的可以舉手之勞將桿麵棍拿到前方回收籃放好，以便工作人員拿去清洗。

步驟7.美味關鍵站

最後將手作的蔥派送到關鍵的煎台，讓服務員加熱煎熟才算真正完成。記得領取號碼牌並妥善保管，服務員可是認牌不認人的喔，一鍋又一鍋，數量太多啦！

另外販售產品有：三星蔥派、蔥油餅、紅豆煎餅（素食）、香椿煎餅（素食）、手工三星蔥花捲（五辛素）、手工堅果饅頭（素食），可買熟食或冷凍回家自行料理都可以喔~

拔蔥體驗

這位姊姊就是今天拔蔥體驗的導覽員，導覽姊姊說著裝完成的可以先和蔥寶寶造景拍照，因為等等解說的第一站也剛好在那裡。

腳踏車菜籃裡也有不少有趣的手牌可以拿著一起拍照喔~~咦！？蘿蔔媽的手牌….ㄜ….太自戀了吧！

採蔥體驗配備

• 斗笠(大人小孩款都有)
• 雨鞋(size蠻多的)

雨鞋和斗笠都沒有硬性規定要穿和戴，看個人需求。不過如果前幾天有下大雨，土會比較泥濘，建議還是穿一下雨鞋確保鞋子不會沾黏泥巴，回家還要洗鞋。

等同一批的大家都準備好後就開始拔蔥的解說導覽行程，首站就是在蔥寶寶開講，導覽姐姐會先詢問後講解三星蔥和市面上一般的蔥有哪些不同之處，不過答對沒有獎品喔~

接下來第二站就是到蔥田了解並實地拔蔥，沿途會經過車道出入口，要留意有沒有來車喔。

蔥田

眼前滿滿的蔥看似一般，經過導覽姐姐說明後才知道原來大有來頭，因為職人的堅持與講究，讓我們有幾近黃金比例的三星蔥可以品嘗。

導覽姐姐完整的解說與示範一遍後，接下來就是各位大顯身手的時候囉！

拔蔥體驗一人只能拔一株，大家都完成拔蔥體驗，開心的和蔥兒們合照。不過到這裡還沒結束喔，還要將蔥拿到洗蔥池區洗乾淨才算完成唷！

這道蔥蛋料理是蘿蔔媽用在星寶蔥體驗農場買的三星蔥煮出來的，要說真的有比較好吃？好像也還好，不過確實比較有甜味一些。

洗蔥池區

蔥白朝自己，然後先將枯葉去除，再用洗筷子的方式將蔥白段上的泥土洗淨，這樣就完成了，最後將洗好的蔥放旁邊蔥堆上即完成拔蔥的整套體驗。

拔蔥體驗結束剛好也差不多輪到領蔥派的時間，拿著號碼牌領蔥派囉！！

煎蔥派的工作人員真辛苦，一鍋剛起又下新的一批，看檯面上煎的”恰恰”的黃金表面，不少人都忍不住猛吞口水。

醬料區

取餐檯的桌旁有醬料區，不過只有提供胡椒粉和辣椒醬，需要的朋友可以自行加料。黃小菲建議原味就非常好吃了，如果喜歡調味的加點胡椒也還蠻對味的。

造訪當日天氣實在太熱，黃小菲詢問工作人員是否可以將蔥派帶進去星寶咖啡屋享用，工作人員說可以，所以黃小菲一家拿著熱呼呼的蔥派往星寶咖啡屋移動。雪寶聽到有冷氣吹高興到都跳起來了！有沒有這麼誇張…..

星寶咖啡屋

販售飲品、輕食與點心類食物，黃小菲一家迫不及待想馬上品嘗熱騰騰的手作蔥派，所以沒有特別點咖啡廳的食物，不過有買”一包”冰沙，原因是看到許多客人的桌上都有這一包，好奇心驅使下跟風買了一包百香果口味嘗鮮，結果還真不錯喝呢~有過關！

品嘗時刻!驗收成品

運用自己的雙手桿麵、加蔥、包捲、拉長和捲製成形後，在由服務人員幫忙煎至金黃熟透，最後拿到熱騰騰的手作成品，一口咬下，那股外皮酥脆內餡飽滿清甜的滋味，也太滿足了吧！

自己做的真的比較好吃嗎！？大家的原料和做法都一樣，想必是透過自己的雙手用心做出來的這股特別滋味，才有如此的感動吧！不過說實在話真的很！好！吃！

「鄉間小路」，就在咖啡屋後方空間，有可愛的梅花鹿和迷你驢，購買體驗卷即可與牠們近距離互動，互動過程中同樣會有解說導覽人員一邊解說一邊帶大家與小動物們做體驗。

黃小菲沒有買鄉間小路的體驗券，所以透過玻璃窗拍了幾張迷你驢和心情好像不太美麗的梅花鹿。

累了…….瞇一下