
來淡水第一個讓你想到的美食是什麼呢??應該不會是雞肉飯或是肉圓吧!?想都不用想絕對是道地美食「淡水阿給」。據說阿給的由來是一位受過日本教育的女士,利用「日本油豆腐」包食物的方法,而發明出的創新食物,再用特調的甜辣醬,倒滿在豆皮上,利用冬粉將醬汁吸飽,如此特殊的口味,讓黃小菲每次吃完都還要帶個一份回家當宵夜。眾多明星在學生時間也是文化阿給的常客喔。趕緊跟黃小菲來嘗嘗這淡水道地的美食吧。
淡水文化阿給〡相關資訊
店家位置:新北市淡水區真理街6-4號。[Google導航地圖] 或 Google map 搜尋 [淡水文化阿給]
停車資訊:
- 真理街路邊白線(淡水文化阿給旁,黃小菲都停這裡)。[Google導航地圖]
- 淡水區公有三民立體停車場(步行至文化阿給約5分鐘)。[Google導航地圖]
營業時間:
- 星期一、二 、三、四、五、六、日, 06:30 ~ 18:00
- 星期六、日,06:30 ~ 19:30
連絡電話:02-2621-3004
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淡水文化阿給
文化路中段的一處小斜坡,可連接至真理大學的真理街,在真理街的斜坡上有兩、三家在地美食「阿給」,而位於最後面的「淡水文化阿給」則是黃小菲最常、也覺得最好吃的一家。

貼滿明星到店來訪的報導,不來吃一下好像說不過去(吃貨的藉口~哈),就連瑄吉姐姐吃過一次也愛上它了。

忙個不停的老闆娘,每次在後面排隊,只看見她一直包一只盛,好像客人永遠接不完似的。外帶的話,阿給裝袋後會利用報紙包裝,有保溫效果。

阿給能配合自己可以接受的辣度,有不辣、小辣、中辣和特辣,敢吃辣的朋友加辣美味升級唷! 除了阿給之外,魚丸湯也是十分推薦,或者直接來個全餐「周杰倫套餐」一次吃個飽喔。

名人堂

清涼飲品
口味超多的鋁箔包、鋁罐飲料,裡頭還有學生時期的阿薩姆,真的超懷念的耶。

黃小菲套餐〡阿給小辣+魚丸湯
簡單的用餐空間,在老闆娘點完餐,取餐後,就可以端著托盤從後面走到用餐區,只要看到位置沒人,就可以坐下來享用美食喔。

限量供應的托盤,找到位置、取完餐具後,可要趕緊把托盤送回老闆娘身邊,要不然後面的客人可要用手端了。

阿給正確好吃的步驟

黃小菲套餐
二碗小辣阿給 + 一碗魚丸,是黃小菲每次必點的套餐。

淡水阿給〡$ 40
在油豆腐上淋上滿滿的特製甜辣醬,滿到幾乎看不到阿給的存在,不過這也是好吃的秘訣所在。

照著老闆娘的好吃步驟,一定要先將油豆腐剝開,讓裡頭的冬粉吸飽醬汁,再搭配油豆腐和魚漿一起享用,呼~~~~真的是粉好吃耶。

吸飽醬汁的冬粉

魚漿皮
阿給可不是整個都只有油豆腐皮而已,有一部份是魚漿製成的面喔。

魚丸湯〡$ 30
簡單的魚九湯也是相當美味喔。

阿給好吃秘訣
吃完阿給的黃小菲,在店裡逛逛,也窺視了一下製造阿給的過程,非常清楚的看到,真的是把冬粉塞到油豆腐裡面。


特調甜辣醬

杰倫最愛的包子

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關於〡黃小菲
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