花蓮新城景點〡七星柴魚博物館〡海洋生態教育,DIY手作體驗,互動遊戲區

七星柴魚工場於1984年設立，運轉了近20年，品質穩定的柴魚乾吸引大批日商來此選購，不過整個大環境的改變及職業所帶來的後遺症等因素，2001年柴魚工場逐漸沒落走入歷史。

創辦人余先生為了讓更多年輕朋友了解台灣與海共生的海洋民族性，於2003年透過各方力量的集結，找回擁有60多年魚產製作經驗的老友親授技藝，(七星柴魚博物館)開始成形，擁有40年歷史的柴魚工廠轉型為博物館。

嗨~大家今天過的好嗎?  短短的一句話卻有溫馨的觸動感。

準備入館參觀囉~

由建築外觀高度看，很難想像有4層樓，一進屋內馬上就知道為什麼了，因為建築體本身設計很矮(燻製柴魚工法所需)，身高太高的朋友入內可得微彎腰前進並留意頭部喔~

一樓 

• 向海而生
• 鮮撈方程式
• 捕魚趣
• 柴魚刨工房

入館首先看到的是一區小小水族箱，令黃小菲印象最深的是(箱河豚)，外型非常特別外，顏色也很鮮豔，讓黃小菲好喜歡。

海洋生態教育

以海洋與漁業為主題，柴魚用魚的認識及定置漁網捕撈過程展示，還有海洋漁業相關資訊的展出。這區還可以體驗與魚有多重(利用拉環拉起透明箱子裡的魚)，大小朋友都可以試試看喔，有幾尾真的蠻重的呢!

翻牌互動式的設計讓小朋友更願意與家長們一起認識柴魚文化，增進親子關係與趣味性。

柴魚刨工房

2樓

• 柴魚分類
• 柴魚製程
• 黑潮贈禮
• 趣味魚拓區

以柴魚為主題，說明外來的日本柴魚文化，如何在台灣東岸生根發展，也提供魚拓互動區，讓遊客在遊戲中認識七星潭海底的黑金。

七星潭的柴魚工序

1. 挑選魚類
2. 生切
3. 熟煮
4. 去骨拔刺
5. 高溫燻焙
6. 低溫燻焙

柴魚分類室

魚拓區

這區原本應該是小朋友最喜歡的一區，因為可以拿著蠟筆或彩筆拓印不同魚類，不過當日造訪因疫情影響停止開放，期待日後可以重新啟用。

不僅館內的收藏或柴魚技藝的展現，漁史風采的過往軌跡也都在七星博物館裡有秩序的被保存與展示。

三樓

• 展示空間
• 柴魚製程
• 互動廚房
• 互動遊戲區

互動式的硬體設備大家都愛，除了聲光效果的吸引力，過關的成就感也是大小朋友們最喜歡的。親子一起動動腦完成有趣的關卡感覺真的很不錯呢!

寶寶:我要挑戰刨柴魚!

透過互動遊戲和魚種辨識遊戲等體驗活動，讓大小朋友在趣味遊戲中更加認識柴魚博物館。

低調的姐姐也完成一碗味增湯製作，讚喔!

3樓走廊也有互動旋轉積木可以親子同樂，有不同的海洋生物圖，簡單的圖案很容易完成，這區蠻適合幼兒園小朋友挑戰的。

三樓通往四樓的牆面上記錄著2017年7月18日一場無名火燒毀了整座博物館，之後2018年重建，2019年試營運至今。

四樓

• 曼波魚大教室
• 鰹魚小教室
• 文創意紀念商店

此樓層有DIY手作體驗課程，也有與博物館相關的文創商品展售。

• 刨柴魚 200元/1份
• 章魚燒 200元/1份

現場有朋友正在體驗刨柴魚，不過不知道是否忍不住美味的誘惑，體驗者竟拿起現刨的柴魚往嘴裡放，豪邁的動作讓黃小菲嚇了一跳。(備註:有報名手作體驗的朋友才能進教室唷)

文創商品

黃小菲和寶寶都很喜歡漫波魚，眼前可愛的漫波魚瓷器真想買回家。

商品販售區就像遊樂園出口處的紀念品販賣區一樣，不買覺得可惜，買了又常常後悔。哈哈

婆婆媽媽個性的餅乾姐姐認真的逛了一圈因為選擇困難竟然空手而回，換黃小菲出馬，選了旗魚鬆和碳烤小卷。炭烤小卷對牙口不好的黃小菲來說算有點硬，旗魚鬆口感和味道都中規中矩的還OK。

• 安口食堂~營業時間:每週五、六、日、一 (11:00~16:00)
• 漁人立食~營業時間:每日上午(10:30~16:30)
• 若有變動依現場公告為主

戶外休憩座位區

有遮雨棚設計的休憩空間不怕日曬雨淋，在這邊休息片刻或吃點食物補充體力都很方便。

木製版上的句子搭配寶寶剛好討抱抱的動作，瞬間有點好笑。在餅乾姐姐還不知道為何黃小菲要竊笑的同時，馬上按下快門捕捉這個有趣的畫面。