花蓮新城景點〡七星柴魚博物館〡海洋生態教育,DIY手作體驗,互動遊戲區

七星柴魚工場於1984年設立，運轉了近20年，品質穩定的柴魚乾吸引大批日商來此選購，不過整個大環境的改變及職業所帶來的後遺症等因素，2001年柴魚工場逐漸沒落走入歷史。

創辦人余先生為了讓更多年輕朋友了解台灣與海共生的海洋民族性，於2003年透過各方力量的集結，找回擁有60多年魚產製作經驗的老友親授技藝，七星柴魚博物館開始成形，擁有40年歷史的柴魚工廠轉型為博物館。

嗨~大家今天過的好嗎?  短短的一句話卻有溫馨的觸動感。

準備入館參觀囉~

由建築外觀高度看，很難想像有4層樓，一進屋內馬上就知道為什麼了，因為建築體本身設計很矮(燻製柴魚工法所需)，身高太高的朋友入內可得微彎腰前進並留意頭部喔~

一樓 

• 向海而生
• 鮮撈方程式
• 捕魚趣
• 柴魚刨工房

入館首先看到的是一區小小水族箱，令黃小菲印象最深的是(箱河豚)，外型非常特別外，顏色也很鮮豔，讓黃小菲好喜歡。

海洋生態教育

以海洋與漁業為主題，柴魚用魚的認識及定置漁網捕撈過程展示，還有海洋漁業相關資訊的展出。這區還可以體驗與魚有多重(利用拉環拉起透明箱子裡的魚)，大小朋友都可以試試看喔，有幾尾真的蠻重的呢！

翻牌互動式的設計讓小朋友更願意與家長們一起認識柴魚文化，增進親子關係與趣味性。

柴魚刨工房

2樓

• 柴魚分類
• 柴魚製程
• 黑潮贈禮
• 趣味魚拓區

以柴魚為主題，說明外來的日本柴魚文化，如何在台灣東岸生根發展，也提供魚拓互動區，讓遊客在遊戲中認識七星潭海底的黑金。

七星潭的柴魚工序

1. 挑選魚類
2. 生切
3. 熟煮
4. 去骨拔刺
5. 高溫燻焙
6. 低溫燻焙

柴魚分類室

魚拓區

這區原本應該是小朋友最喜歡的一區，因為可以拿著蠟筆或彩筆拓印不同魚類，不過當日造訪沒有開放，小可惜。

不僅館內的收藏或柴魚技藝的展現，漁史風采的過往軌跡也都在七星博物館裡有秩序的被保存與展示。

三樓

• 展示空間
• 柴魚製程
• 互動廚房
• 互動遊戲區

互動式的硬體設備大家都愛，除了聲光效果的吸引力，過關的成就感也是大小朋友們最喜歡的。親子一起動動腦完成有趣的關卡，很不錯！

寶寶:我要挑戰刨柴魚!

透過互動遊戲和魚種辨識遊戲等體驗活動，讓大小朋友在趣味遊戲中更加認識柴魚博物館。

低調的姐姐也完成一碗味增湯製作，讚喔~

3樓走廊也有互動旋轉積木可以親子同樂，有不同的海洋生物圖，簡單的圖案很容易完成，這區蠻適合幼兒園小朋友挑戰的。

三樓通往四樓的牆面上記錄著2017年7月18日一場無名火燒毀了整座博物館，之後2018年重建，2019年試營運至今。

四樓

• 曼波魚大教室
• 鰹魚小教室
• 文創意紀念商店

此樓層有DIY手作體驗課程，也有與博物館相關的文創商品展售。

• 刨柴魚 200元/1份
• 章魚燒 200元/1份
• 價格若有變動，依現場公告價位為主

現場有朋友正在體驗刨柴魚，不過不知道是否忍不住美味的誘惑，體驗者竟拿起現刨的柴魚往嘴裡放，豪邁的動作讓黃小菲嚇了一跳。(備註:有報名手作體驗的朋友才能進教室唷)

文創商品

黃小菲和寶寶都很喜歡漫波魚，眼前可愛的漫波魚瓷器真想買回家。

商品販售區就像遊樂園出口處的紀念品販賣區一樣，不買覺得可惜，買了又常常後悔。哈哈

婆婆媽媽個性的蘿蔔媽認真逛了一圈，最後因為選擇困難竟然空手而回，換黃小菲出馬，選了旗魚鬆和碳烤小卷。炭烤小卷對牙口不好的黃小菲來說算有點硬，旗魚鬆口感和味道都中規中矩還OK。

• 安口食堂~營業時間：每週五、六、日、一 (11:00~16:00)
• 漁人立食~營業時間：每日上午(10:30~16:30)
• 若有變動依現場公告為主

戶外休憩座位區

有遮雨棚設計的休憩空間不怕日曬雨淋，在這邊休息片刻或吃點食物補充體力都很方便。

木製版上的句子搭配寶寶剛好討抱抱的動作，瞬間有點好笑。在蘿蔔媽還不知道為何黃小菲要竊笑的同時，馬上按下快門捕捉這個有趣的畫面。