新竹新埔景點〡味衛佳柿餅觀光農場〡新竹九降風日曬法, 紅橙黃柿子排排站, 美味封存好滋味, 洛神花柿子果肉冰棒

「味衛佳」的停車場有不少處，平日來參觀農場比較不用擔心停車問題，不過假日的人潮與車潮就非常可觀，停車可能需要花點時間耐心的等待。在前往日曬場之前，會先經過一處小市集，有販賣一些當地的農產品。

從停車場往上走，不用五分鐘的路程，就可以看到三合院了，在這裡會先看到一批正在享用日光浴的柿子們，別以為就這樣而已，繼續往後走，還可以看到更多一籠一籠高架的柿子喔。

紅通通的「假柿子」提供拍照用，不過還是要愛惜道具，小心輕放。

在三合院前這些黃澄澄的柿子可是如假包換的，借位拍照沒問題，不過記得不能觸碰它們喔。

天氣實在好熱，先買瓶青草茶或洛神花茶解解渴吧。

第一次看到這種削皮完，準備日曬的黃柿子，而且數量超多，畫面很漂亮，果然數大便是美。

一邊曬柿子、一邊曬被子，整個好鄰家的氛圍。

只要有架子、有地方就可以曬，完全不浪費空間。

參觀完三合院的日曬場之後，黃小菲一直東看西看，就是找不到「高架的日曬場」，原來它在販賣站的前方，也就是面對三合院往右手邊走。而往左手邊上去的話，可以看到柿子園，不過當天黃澄澄的柿子全被摘去日曬了，只留下未成熟的綠色柿子。

柿子樹上只剩下綠色的柿子，下回時間要算準，才能看到滿滿成熟柿子。

看到買柿餅的招牌，往前繼續前進就能看見高架日曬場，這裡聚集很多人停留拍照，因為此區也是美拍的絕佳點之一，透過光影的呈現，拍起來張張都好看。

烤柿子

不只要日曬，還有火烤柿子，這樣才可以將柿子的美味封存在裡面。

觀光地圖

在一樓有滿多小木桌和小木椅，提供大家休憩用，也可以在這裡享用冰冰涼涼的柿子冰棒。

第一次看到曬柿子的盛況，好壯觀！

由下往上看的柿子也是十分可愛迷人。

柿子製作過程

待在這裡看，可以看到工作人員進進出出的，一直在更換日曬的鐵籠，一塊美味的柿餅原來需要經過長時間與多工法製作。

想近距離觀看柿子的朋友，可以走上旁邊的高架樓梯，用手機、相機近距離拍照，不過一定要注意安全喔！

販賣區

要買紀念品的朋友，在高架日曬場的角落有一處販賣區，可以在這裡買到盒裝柿餅、柿子冰棒、還有洛神花茶和其它的產品。

購買的盒裝柿餅怕熱，回家後一定要趕緊放到冰箱去。

跟著指標上二樓

在一樓拍完柿子美妙的光影後，黃小菲帶著清涼的冰棒往二樓走。二樓是柿餅DIY的場地，不過平日沒活動時可以在上面休息，還可以從不同的角度觀賞黃澄澄的柿餅。

碳烤室介紹

柿染區

沒有團體包場或其他活動時，大家可以在上面休息，就連貓咪也來放鬆了。

從二樓看下去更為壯觀，也可以很清楚的看出柿子曬後的深、淺。

滿滿的柿子，看起來就像是一幅美麗的畫。

冰棒

因原物料上漲，園區公告：自2024/10/1起，「柿餅冰棒」調漲為一支30元囉~

柿子口味〡洛神花口味

喜歡清涼爽口味道的朋友，可以選擇洛神花口味。喜歡特別口味的話，柿子冰棒絕對是首選！好吃耶！

天然的冰棒，不論是柿子或洛神花冰棒，裡頭都可以咬到果肉喔。

小菲玩樂心得：

一籠一籠柿餅排排站的日曬畫面，絕對是來農場觀光的理由之一。在曬場汗如雨下的曬柿子大哥，以及忙進忙出的大姊們，加上眼前柿子大軍的壯麗畫面，心中不免有些感動。獨特的天時與地利條件，加上百年傳承的經驗，才有辦法產出美味柿餅。到味衛佳柿餅觀光農場除了可以狂拍美照，還有好吃的柿餅可以買回家當伴手禮，特有的柿子冰棒也非常受歡迎喔！