沒有主動嘗鮮，常常會錯過巷弄美食，就像位在市場裡的阿潘功夫油飯，若不是因為得到新北油飯節金牌殊榮後，開始出現大排長龍的景象，時常經過的我們也不會特地停下來買。好奇的黃小菲開始搜尋油飯節的相關資訊，原來新北在12月舉辦首屆新北職人油飯大賞(新北油飯節)，而阿番功夫油飯就是這次比賽的第一名得主！排隊美食吃一波~
阿潘功夫油飯〡相關資訊
阿潘功夫油飯〡2025新北職人油飯大賞金獎
▼第一屆新北油飯節經過網路11萬人次的投票，出現10大人氣油飯名單，加上評審團試吃後，最終選出前三名。恰好第一名的「阿潘功夫油飯」就在距離黃小菲相當近的蘆洲區，必須吃一波經過票選加鑑定的金獎油飯！前三名油飯店家名單如下：(活動海報來源：我的新北市粉絲專頁)
- 第一名(金賞)：新北市蘆洲區-阿潘功夫油飯 (地址：蘆洲區長安街102巷65號)
- 第二名(銀賞)：新北市新莊區-月華油飯 (地址：新莊區新莊路313巷1-4號)
- 第三名(銅賞)：新北市三重區-大碗油飯 (地址：三重區力行路一段38巷2號)
▼油飯不只是一種日常米食，也是重要節日或感動時刻會出現的主角，例如新生兒誕生的彌月油飯，或是七夕準備拜七娘媽和床母娘娘的傳統習俗。可見油飯這項美食在台灣民間信仰與習俗裡，有著舉足輕重的地位。隨著熱呼呼的蒸氣冒出，象徵生生不息的美味油飯即將出爐。
▼油飯好吃的關鍵除了選米很重要，豬油紅蔥頭也是不可或缺的香氣來源，至於配料不外乎有香菇、蝦米、豬肉絲這些當家角色。部分店家會用麻油或老薑下去提味，不過只要有古早味的元素在，顧客的接受度還算是高的，接下來就是各憑本事的真功夫了！新北舉辦的油飯節蠻不錯的，讓庶民美食也能登上舞台，美味料理經得起考驗，阿潘功夫油飯就是相當成功的例子。
▼說來慚愧，因為靠近長安街的蘆洲黃昏市場幾乎是每天必經之路，所以在市場裡的阿潘功夫油飯黃小菲並不陌生，但黃小菲卻是被金賞的頭銜吸引才去買。還好首次嘗鮮沒有失望，有合家人的口味，果然是有基本功夫在，才能通過層層考驗。
▼原本沒有限定購買的量，不過成名後帶來的大批人潮，為了讓大家都能吃到冠軍美食，店家現在有規定(一人限購3斤)。
▼阿潘功夫油飯只可以外帶，沒有內用座位。許多客人都直接買三斤(目前價位：一斤100元)【備註：可以分斤裝，EX：一斤配兩斤、三份一斤裝】，排了近一個小時的黃小菲也是直接購買三斤，買到的當下馬上就在不擋道的騎樓下開吃！還帶著熱氣的油飯一開袋濃濃油蔥味撲鼻而來，基本的香菇、肉絲和蝦米都吃得到，配上泡菜更順口！不過食物這類比較主觀，合黃小菲口味的不見得每位朋友都喜歡。新北市不只阿潘功夫油飯，還有許多隱藏在巷弄間的古早味老店喔~
▼阿潘功夫油飯另外有販售四神湯、罐裝的紅蔥豬油、油蔥酥和辣椒醬，還有手路菜，例如蒜香肉羹、獅子頭、五香滷豬腳和鹹豬肉等，不過最近主力在油飯部分，想買老闆的手路菜要碰運氣囉~(備註：因為金賞的名氣，最近除了營業時間有可能提早結束，也會不定期店休，所以建議大家出發前先至阿潘古早味功夫油飯粉絲頁查看，才不會白跑一趟)
職人油飯比賽讓巷弄美食也有發光發熱的一天，真功夫經得起考驗，先經過票選拿到入場卷，再通過多位美食專家的評鑑，阿潘功夫油飯榮獲第一名殊榮真的不簡單！庶民美食也可以躍上舞台！不過青菜蘿蔔各有所好，全台各地販售油飯的店家相當多，選擇自己喜歡的口味才是王道！
關於〡黃小菲
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店家/景點資訊
- 店家名稱：蘆洲阿潘功夫油飯
- 所在地址：臺灣新北市蘆洲區中華街6巷28號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:30-15:30
- 店家電話：
- 備註資訊：
1.目前一人限購3斤，1斤100元(若有變動依現場公告價位為主)
2.因為油飯節金賞的殊榮，生意一飛衝天，完售時間和休假日變得比較不一定，出發前可以先到〈阿潘古早味功夫油飯〉的粉絲頁查詢休假日，才不會白跑一趟。
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