台南北門景點〡井仔腳瓦盤鹽田〡北門第一座百年鹽田, 挑鹽堆鹽體驗, 美拍夕陽好所在

「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，338年的鹽文化，產業和觀光結合，轉型後繼續傳承下去。

停車資訊

興安宮旁廣場或後方空地可停車

開放時間

夏季(五月~十月): 09:30-18:00

冬季(十一月~四月): 09:00-17:30

※全區免門票

目前瓦盤鹽田共有98塊，大多數是禁止進入的復育區，開放的體驗區有做標示，別不小心闖入不開放的復育區唷~

歷史解說:鄭成功參軍陳永華將鹽改煎為曬的方式，引進天然日曬海鹽的曬鹽法。從潟湖引進海水，經過大小滷池靜置沉澱，自然過濾，再將純淨海水引流入曬鹽池曝曬。

鹽除了日常食用外，在民俗傳統中有消災祈福作用。

觀夕陽絕佳點

保有絕佳位置和地景，此地的夕陽美景紅遍全台，服務員說時常可以看到攝影愛好者拿著大砲捕捉隨著自然現象瞬息萬變的夕陽。黃小菲二訪要帶齊裝備並挑時間來! ※讓想追夕陽的朋友們可於官網先查看時間再前往，每月初在FB官網會上傳當月份每天日落時刻表。

沒有堆鹽體驗的兩姊弟覺得非常有趣，拿著工具不停的來回”作業”連餅乾姐姐也好奇心爆發，東摸摸西找找不知道在研究什麼。

大小朋友皆可體驗傳統堆鹽、挑鹽的樂趣，是親子同遊的好景點喔~阿公阿嬤更能找回當初的故事。

雖然開放觀光體驗，北門鹽場整潔的環境，加上服務團隊認真地維護，沒有因為開放體驗而亂象頻頻，反倒是一堆堆像金字塔的粗鹽，及一窪漥規劃整齊的鹽田，在陽光照射下閃閃動人美不勝收。

寶寶:裝一點點鹽就好重啊!!! 都快站不穩了

還是要正港的男子漢來挑比較無違和感(哈哈)

洗手區

體驗玩堆鹽、挑鹽的樂趣後，記得至洗手區洗洗手才不會黏黏的喔~

豬母娘娘

在台灣有兩間寺廟祭拜(豬母娘娘)，第一間是台南北門興安宮，傳說求好姻緣特別靈驗喔；第二間是嘉義東石的豬娘娘廟。

台南北門興安宮豬母娘娘的故事:在豬母要被屠夫宰殺前，屠夫發現豬母已懷有身孕，不忍心宰殺於是放生，後來在台南永華里井仔腳豬母為了果腹偷吃村民食物，被村民發現後慘遭殺害，一屍多命的母豬冤魂開始興風作浪，後來村民請當地興安宮紀府千歲幫忙，封豬母娘娘為(鎮海大將軍)並定期祀奉，才平息這場風波。

古色古香的紅磚屋拍照起來很有味道

豬母娘娘廟旁的景色也很不錯，眼前寬廣的蚵棚加上微風輕輕吹拂在臉上，讓人想多停留一點時間感受這愜意的時刻。

黑腹燕鷗

每年冬天的黃昏會有數以萬計的(黑腹燕鷗)飛來北門潟湖的蚵棚這邊覓食，數大便是美的呈現嶄露無疑，此時腳架們又會像拍煙火般的規模出現。

周邊攤商

有名的景點少不了攤商，這裡的鹽製食物:鹹冰棒和一夜干最為常見，也有像茶葉蛋、香腸和飲品等基本品項。旁邊還有文創館喔!